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Speisekarte

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Auzug aus unserer Speisekarte

Speisen

 

Vorspeisen

Knoblauchbrot

Knoblauchbrot "de Lux"

mit Käse und Rauchfleisch überbacken

Knoblauchbrot "Toskana"

mit Tomate und Käse überbacken

Gebackener Camembert

mit Preisselbeersahne und Toast

 

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Basilikum

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse gratiniert

 

Gerichte vom Schwein

Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und Salat

Zwiebelschnitzel

Schnitzel mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat

Gegrilltes Schweinesteak mit Röstzwiebeln

Schnitzel mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat

Schlemmersteak

Schweinesteak mit Rauchfleisch, Champignons

und Zwiebeln mit Käse überbacken

Pommes frites und Salat

Winzersteak in Rieslingsahnesoße

Schweinesteak mit Rauchfleisch umwickelt

hausgemachte Spätzle

Schweinefilet in Cognacrahmsoße

mit hausgemachten Spätzle und Salat

Holzhackerschnitzel

Schnitzel gefüllt mit Rauchfleisch und Sauerkraut

Pommes frites und Salat

Schnitzel "Wittelsbach"

Schnitzel mit Birne und Käse überbacken, Preiselbeeren

Pommes frites und Salat

Schnitzel mit Kräuterfrischkäse

Schnitzel gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Pommes frites und Salat

Rahmschnitzel mit Champignonrahmsoße

mit Hausgemachten Spätzle und Salat

Schnitzel "Hawaii"

Schnitzel mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

Pommes frites Salat

Cordon bleu

Schnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse

Pommes frites und Salat

Schnitzel mit Pfeffersahnesoße

Pommes frites und Salat

Pariser Schnitzel

Schnitzel mit Kochschinken, Spargel und Käse überbacken

Pommes frites und Salat

Schnitzel "Toskana"

Schnitzel mit Tomatenscheiben, frischen Zwiebelringen

mit Käse überbacken

Pommes frites und Salat

Bosnisches Schnitzel

Schnitzel gefüllt mit Fetakäse und Peperoni

Pommes frites und Salat

Schnitzel Trio

Kleines Cordon bleu

Kleines Frischkäseschnitzel

Kleines Bosnisches Schnitzel

Pommes frites und Salat

 

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites und Salat                                            

Kleines Rahmschnitzel

mit Pommes frites und Salat

Hausgemachte Spätzle

mit Champignonrahmsoße

Drei kleine Schnitzel

Pommes frites und Ketchup

 

Gerichte vom Rind

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

mit Pommes frites oder Folienkartoffeln und Salat

Rumpsteak mit Kräuterbutter

mit Pommes frites oder Folienkartoffeln und Salat

Rumpsteak mit Champignons

mit Pommes frites oder Folienkartoffeln und Salat

Rumpsteak mit feinem Pfeffersößchen

gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Pommes frites und Salat

 

Salatkarte

Beilagen Salat klein

Beilagen Salat groß

Kreta Salat

eine bunt gemischte Portion frischer Salat mit

Fetakäse, Oliven und Paprika

Farmer Salat

Knackiger bunter Salat

mit gegrillten Putenstreifen und Bacon

Salatteller mit Schinken

gemischter Salat mit Schinken, Käse, gekochtem Ei

Zwiebelringe und Toast

Salatteller "Alt-Birkenfeld"

gemischter Salat mit Tomate und gekochtem Ei

Bratkartoffeln und Kräuterquark

Salatteller mit gegrillten Putenstreifen

gemischter Salat mit Tomate und gekochtem Ei

gegrillte Putenstreifen

Bratkartoffeln und Kräuterquark

Salatteller mit Rumpsteakstreifen

gemischter Salat mit Tomate und gekochtem Ei

gegrillten Rumpsteakstreifen

Bratkartoffeln und Kräuterquark

Salatteller "Brigitte"

Bunt gemischter Salat mit Tomate, Peperoni,

Oliven mit knusprig gebackenem paniertem Fetakäse

 

Diverse Speisen

Bauernpfanne

Bratkartoffeln mit Schinken, Champignons, Ei

Salat

Emils Spezialpännsche

Bratkartoffeln mit Schinken, Champignons, Ei
mit einem Schnitzel und Salat

Käsespätzle

hausgemachte Spätzle mit Käse gebacken
Röstzwiebeln und Salat

Toast "Hawaii"

Zwei Scheiben Toast mit Kochschinken,

Ananas mit Käse überbacken

Kutschertoast

Zwei Scheiben Toast mit Kochschinken,

mit einem Schnitzelchen, Spargel

mit Käse überbacken